Proteína Texturizada de Soja é boa fonte de proteína?
Há uma necessidade mundial pelo suprimento de outras fontes de proteínas além da carne animal e sobretudo a Proteína Texturizada de Soja – PTS, tem se apresentado como uma alternativa mais barata além dos benefícios referentes aos impactos socioambientais do consumo de carne de origem animal. O que é a Proteína Texturizada de Soja? É … Ler mais